お酒

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秋鹿酒造 生囲い

フレッシュな香りとスッキリした飲み口氷点下5℃で、生囲いしたお酒。甘み、辛み共にスッキリしています。最後にしっかり切れ味があり、食中酒としても大変美味しいです。純米酒、辛口、日本酒度:+4、原 料 米 :山田錦100% (国産)
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大石酒造  生酛辛口

生酛のしっかりとした飲みごたえの後に、ピリピリっとキレの良い辛口がクセになります。温めても美味しいですが、冬の鍋と合わせて、ひんやり冷たくして頂くのも大変美味しいです。本醸造、辛口、日本酒度:+7
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大石酒造 美山てんごり

京都美山の山奥で醸造しております。生酛のしっかりした飲みごたえもあり、後味が柔らかく主張し過ぎず、お料理に寄り添うようなお酒です。ジビエ料理に合うように考案されたお酒で、特に猪鍋には大変良く合います。辛口