ウイスキー

ジョン・グレイサー氏が、初めてのスペイン旅行で出会ったシェリー酒に感銘を受けた事をきっかけに、長年構想を搾って出来たスペインをモチーフにしたブレンデットモルトウィスキーです。原酒はアベラワーをシェリー樽熟成とティーニニックをスペイン産の赤ワイン樽熟成にし、その他にもディーンストンやグレンエルギンの原酒をバッティングし見事にまとめた1本。シェリー樽の深みのあるバニラ香の甘み、スペイン産赤ワイン樽のスパイスの効いた複雑味と奥行きのある余韻が素晴らしいです。

アイラモルトのピートの効いた1本 ''モンスター''とありますが、ピート感は程よくスパイシーさとスモーク感が優しくささえて、まとまりのある素晴らしい1本に仕上がっております。 ウイスキーを飲み始められた方には、少しヘビィ―かもしれませんが、スモーキー又はピートの効いたウイスキーが美味しく感じられる様になってこられた方には是非！！オススメです。