お酒のお便り

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ジビエのおしらせ 

毎年ご好評の猪肉の取り扱いが始まりました。冬季限定販売(11月中旬~3月初旬位まで)肉質には、自信を持っております。亀岡市の天然猪を罠で獲り、血抜き処理を手際よく丁寧に行う事で、猪の獣臭さもなく焼肉にしても大変美味しくいただけるお品です。
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アードナムルッカンが、入荷してまいりました。一般的にはまだまだ知名度は低いですが、ピーテッドとアンピーテッド原酒を半分ずつブレンドし、バーボン樽とシェリー樽で熟成させたシングルモルトです。
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