和菓子

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季節のおすすめ和菓子

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季節のおすすめお菓子

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和菓子

焼き菓子

焼菓子、京都府亀岡市産の農産物を使用し季節によって食材をかえた、おまんを製造しております。若アユモドキは、生地に使用している京小麦(京都府産)をはじめ、中の求肥を季節によって食材を変えて一年中楽しんで頂けるものになっております。おまんは、季節によって旬の食材で餡子を製造しております。
和菓子

杵搗き餅

杵つき餅、京都府亀岡市産の単一農家の糯米「新羽二重」を使用した杵つき餅です。水分少なめで、糯米の香りと甘みを引き立てるよう製造しております。ふるさと納税で年末返礼品になっております。
半生菓子

半生菓子

半生菓子、京都府亀岡市産の食材を使用した琥珀糖、少し大人の味のワインや日本酒を使用した琥珀糖を製造しております。焼き物ですと、六方焼き、きんつば等の定番ものもございます。普段使いのお茶のお供に最適です。
和菓子

溶けない和菓子あいす

京都府亀岡市の和菓子紀の羽(ことのは)の作る溶けない和菓子アイスです。販売は、暑い時期限定になります。溶けない秘密は、和菓子の素材の寒天とわらび餅粉を使用することにより、解凍しても液状になりません。たれてこないので小さなお子様でも、とても召し上がりやすいです。
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朝生菓子

朝生菓子、京都府産や亀岡市産の季節の農産物を使用したお菓子です。亀岡市産の丹波大納言小豆や新羽二重(もち米)、米粉、餅粉等、豊富な農産物に恵まれているので、素材を生かして作る朝生菓子は特に地産地消したものになっております。普段使いのおやつにどうぞ。
上生菓子

上生菓子

上生菓子、亀岡市産丹波大納言小豆や季節の素材を使用したあんこが入り、見た目はもちろん、味覚でも季節を感じる事ができます。お抹茶やお煎茶等、少し特別なお茶の時間にどうぞ。